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Bûches de Noël 2018

La Guérande

Composition

Biscuit caramel, bavaroise à la poire, dés de poires caramélisés, mousse au caramel beurre salé, croustillant chocolat aux éclats de caramel d'Isigny au sel de Guérande.

Informations complémentaires

Inspirée de la belle Guérande, cette bûche colorée marie à la perfection les saveurs du caramel beurre salé aux douceurs de la poire. Les dés de poires caramélisés par nos soins viennent apporter une touche chaleureuse à cette bûche d'exception.


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