Biscuit à la châtaigne, compotée maison de mandarines, crème brûlée à la vanille maison, débris de marrons confits de la Maison Corsiglia, mousse aux marrons Corsiglia.
Une fois de plus, nous adaptons notre production aux souhaits de nos clients. Vous avez été nombreux à avoir apprécié notre bûche éponyme, la Mlle. Mandarine, imaginée et réalisée par Marc et son équipe pour les fêtes de fin d'année 2017. En plus de notre version entremets pour 4,6 et 8 personnes, voici que cet audacieux mariage des mandarines et du marron débarque en version miniature. Idéale pour les soirées entre amis, où chacun, face à la générosité de nos gâteaux de table, déguste une moitié et désire goûter à tout. Cette création est un délice qui souligne les saveurs d'automne et d'hiver, en attendant les beaux jours.
Pains
