Biscuit madeleine, dés de poires caramélisés au sirop d'érable, mascarpone, sirop d'érable.
Ce convivial entremets fort prometteur ne vous décevra pas. Les dés de poires sont caramélisés dans un sirop d'érable venu tout droit du Canada, le biscuit madeleine souligne l'adéquation des cultures, et signe ainsi un formidable accord franco canadien, placé sous le signe du bon goût.
La disponibilités de nos entremêts dépend de la saison.
Pains
