Fiers de nos traditions, et passionnés de gastronomie Provençale, Marc Favalessa et son chef pâtissier ont mis au point une nouvelle recette de gâteau de table.
Ce dernier est composé d'un crémeux au calisson, d'un biscuit calisson ainsi que d'un bavaroise vanille, sur sablé breton maison.
Quant à celui ci, il est à la passion ( banane, mangue et fruit de la passion ), mousse à la noix de coco accompagnée de son biscuit joconde.
À découvrir dès ce week end en boutique !