Bien des années sont passées depuis notre première collaboration avec la Maison de la Glace, cette entreprise familiale et artisanale qui fabrique des glaces d'une qualité sans égal. Vous le savez certainement, nombre de nos créations offrent des boules de glaces, ou bien sous une forme un peu différente. Vous l'aurez compris, 100% de la glace que nous utilisons dans nos pâtisseries sont des créations de la Maison de la Glace, située à Marseille. Nous vous proposons aujourd'hui de découvrir leur processus de fabrication, dans cette courte vidéo qui présente l'entreprise et ses locaux.
Et nous souhaitons un joyeux anniversaire à cette belle et dynamique entreprise, qui fêtera cette année ses 70 ans !
Pains