C'est un honneur pour lui, et une chance de pouvoir vous rencontrer à l'Ecole Mastercook9 située à Châteauneuf-le-Rouge, à quelques kilomètres à peine de nos locaux. Lors d'un cours de quelques heures, Marc Favalessa vous livrera ses meilleurs conseils, pour réaliser des bûches de Noël artisanales. Riche d'une expérience de plusieurs décennies, acquise au moyen d'efforts et d'une passion qui l'a toujours amené à se perfectionner, ce Maître Artisan Pâtissier a très tôt commencé à former la relève. Depuis 1990, nous avons croisé le chemin d'une centaine de jeunes apprentis pâtissier(es) et boulanger(es). Actuellement plusieurs de nos chefs pâtissiers sont issus d'une formation initiale chez nous, et ça, nous en sommes très fiers ! Vous l'aurez compris, Marc aime partager, bien évidemment au travers de ses recettes généreuses et raffinées, mais également via l'échange pratique. Nous avons déjà réalisé plusieurs ateliers macarons, durant lesquels des heureux passionnés de pâtisserie avaient pu passer une matinée avec nous dans notre local de production. Le résultat ? Des gourmands ravis d'avoir pu participer, échanger, mettre la main à la pâte, et recevoir les conseils de notre équipe de professionnels.
Le Samedi 18 Novembre 2017, retrouvez donc Marc Favalessa à l'école Mastercook9 pour un cours de réalisation de bûches de Noël. Nous en avons fait l'une de nos spécialités, et vous pourrez ainsi surprendre votre entourage lors des fêtes de fin d'année, puisque vous saurez réaliser vous même votre bûche !
Pour davantage de renseignements rendez vous ici : Cours Bûches de Noël à Mastercook9.
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